Внесение удобрений под картофель - необходимое условие получения высоких урожаев во всех почвенно-климатических зонах страны. Влияние удобрений на рост и развитие разных сортов картофеля зависит от их видов и форм.
Особую ценность для повышения урожая и улучшения вкусовых качеств картофеля имеют органические удобрения. Однако они разлагаются медленно и в начальный период роста растений используются ими сравнительно слабо. Чтобы обеспечить картофель достаточным количеством питательных веществ и в самый ранний период жизни, необходимо дополнительно к органическим вносить минеральные удобрения, содержащие питательные вещества в легкодоступной форме.
Органические удобрения, особенно навоз и компосты, не только непосредственный источник питания для растений -они обогащают почву большим количеством полезных микроорганизмов, которые переводят недоступные для растений соединения в усвояемую форму. Кроме того, органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса, улучшают ее физические свойства. Легкие песчаные и супесчаные почвы становятся более буферными, связными, повышается их поглотительная способность, они лучше удерживают в пакетном слое питательные вещества и воду. Тяжелые суглинки от органических удобрений, наоборот, становятся менее связными, улучшаются их воздушный режим, водопроницаемость, снижаются объемная масса и твердость, такие почвы легче обрабатывать.
При интенсивной технологии особое внимание следует уделять подготовке, срокам и нормам внесения органических удобрений.