Огромный подводный ресторан находится на глубине 5,5 метров, который спроектирован так, чтобы выдержать сильные удары волн.
На южном побережье Норвегии в Линдеснесе открылся ресторан под названием Under, который находится под водой на глубине 5,5 метров. Открытие состоялось 21 марта. Через огромное панорамное окно можно наблюдать за подводной жизнью обитателей моря. При строительстве уникального ресторана использовалось стекло толщиной практически в метр и особо прочный бетон. Площадь ресторана составляет 495 квадратных метров.
Проект ресторана разработала архитектурная фирма Snøhetta, которая ранее участвовала в работе над зданием Оперного театра в Осло и разрабатывала дизайн новых банкнот норвежской кроны.
Блюда в ресторане будут в соответствии со всеми приоритетами скандинавской кухни. Главным шеф-поваром ресторана стал датский мастер кулинарии Николай Эллитсгорд. На настоящий момент подводные рестораны есть на Мальдивах, в Дубае и ЮАР.
