Постно - не значит не вкусно.
Завтрак - винегрет ( с вечера готовила), чай с бананом, лепешка.
Обед - суп "Вегетарианский" в горшочках. Компот из сухофруктов.
Приготовим?
Горох, фасоль и чечевицу ( растительные белки) промыли, заливаем холодной водой , замачиваем 3- 4 часа. Затем складываем в горшочки, добавляем лавровый лист, заливаем другой водой и варим до готовности.
В это время морковь режем кубиками и жарим в разогретом растительном масле 3-5 минут с гвоздикой, корицей, тмином , кориандром, красным молотым перцем.
Перекладываем все жареное в горшочек. А за 5 минут до готовности суп солим, добавляем мелко резаную зелень.
приятного аппетита!!!
Полдник - чай с фруктами, орехами.
Ужин - гречка с винегретом, чай с сухарями, фрукты.
Приятного аппетита!