Манник на сметане

Предлагаю вариант отменного вкуснющего манника на сметанке по нашему семейному традиционному рецепту. С чаем в прикуску - просто объедение!!

Ингредиенты для «Манник на сметане»:

• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сметана (20%) — 200 г
• Масло сливочное (чуть больше половины пачки 200 гр. масла) — 140 г
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Манник на сметане»:

Взбиваем яйца, добавляем к ним сахар и растопленное сливочное масло - снова взбиваем.
Далее добавляем сметану, манку и муку, щепоточку соли - и в самом конце соду, снова все взбиваем хорошенько.
Разогреваем духовку до 180-200 гр. (в зависимости у кого какая печь, я пеку на 200). Выливаем в форму нашу чудесную смесь и выпекаем примерно 25-30 минут. Печку лучше не открывать во время приготовления и минут 15 после, манник может опасть.

P. S.: в смесь вы можете добавить например изюм, орешки, мак, курагу или даже кусочки банана, как душе угодно. Ну, а мы предпочитаем простой манник без всего или же с изюмом.

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!