Сегодня в Узбекистане, а также в ряде других стран Средней и Малой Азии, Ирана празднуют Навруз. Это, своего рода, новый год по-восточному. Отмечается он в день весеннего равноденствия (21 марта) и в переводе с фарси означает "новый день".
Считается, что Навруз - один из самых древних праздников. Первые записи о нем появились еще в 7веке до н.э. В этот день, как гласит история, торговцы закрывали лавки, а ремесленники и крестьяне откладывали свою работу.
Народ, от мала до велика, выходил на улицу, веселился, пел песни угощал друг друга различными яствами. Так люди встречали весеннее равноденствие и начало нового сельскохозяйственного периода.
Древние традиции частично живы и сегодня. Правда, сейчас устраивается больше различных театрализованных представлений, концертов, благотворительных акций, спортивных состязаний. Но дух единства и праздника все тот же, что и много веков назад.
Кстати, Навруз несколько лет назад был включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Вопреки распространённому мнению, Навруз не является религиозным праздником и никак не связан с мусульманством.
Какой же праздник без угощений?
Главное блюдо стола - Сумаляк. Считается, что он наделяет людей физическими и духовными силами. Готовится сумаляк из пшеницы, пшеничной муки, хлопкового масла и грецких орехов.
Помимо сумаляка на празднике множество другой еды: самса из тыквы, лепешки, плов, баранина, овощи и зелень... Голодным точно не уйдешь! Столы ломятся от угощений!
А после того, как подкрепился, можно послушать музыкантов, посмотреть представление или прикупить вещицу ручной работы.
Фото сделаны в г. Навои 21.03.2019.