Пожалуй, нет напитка, чей образ был бы круче, чем у Егермейстера. Ну, посудите сами, мало того, что изначально он предназначался для настоящих охотников, так и впоследствии стал любимым напитком многих рок-групп! Metallica, Pantera, Slayer и другие группы своей лояльностью к бренду позволили отождествлять этот алкоголь с брутальным и готическим имиджем.
Имя, которое стоит запомнить
Немного терпения, до имени мы еще дойдем. Одной из достаточно прибыльных компаний в 1878 году в немецком городе Вольфенбюттель (признайтесь вы даже не стали прочитывать название до конца, и получилось что-то вроде вольфеншьвтнь) была фабрика, производившая уксус. Пользовалось спросом это из-за того, что в городе была развита горнодобывающая промышленность, и для охлаждения пород требовался как раз уксус. Помимо этого бизнеса, предприниматель Вильгельм (можно не запоминать) также занимался производством марочных вин, однако особого внимания этому проекту он не уделял.
Все изменилось, когда управлять компанией стал его сын – Курт Маст. Он мечтал создать напиток, который можно брать с собой на охоту. Кстати, упаковка Егермейстера создана из соображений прочности и удобства для таких лесных вылазок. Бутылки тестировались Куртом, пока он не нашел идеальную форму. Молодой наследник отличался особым талантом сочетать травы и создавать напитки. Он упорно трудился над своей задумкой 50 лет, и затем мы получили прекрасный напиток, который известен по всему миру как Егермейстер( Jagermeister).
Что такое Егермейстер
Jagermeister – это в первую очередь ликер, созданный в Германии, крепостью в 35С. Для его создания необходимо настаивание трав, затем выдержка в дубовых бочках, фильтрация, смешивание с карамелью и сахаром и снова настаивание.
Вкус у ликера сладковато-горький и даже немного напоминает лекарство из-за трав. Хотя он обладает некоторыми целебными свойствами. К примеру, улучшение пищеварения, повышение аппетита, снятие стресса и, по мнению некоторых, лечение простуды. Однако не стоит заблуждаться, что в этом плане Егермейстер один такой полезный, большинство травянистых ликеров имеют эти качества.
Даже осы и мухи любят Егермейстер! В Германии этот напиток используют как приманку.
Как пить
Если хотите пить Егермейстер в чистом виде, то советуем вам охладить ликер в холодильнике (до 18С) и налить в охлажденный шот. Особых правил по поводу блюд для Егермейстера нет. Однако советуют пить его лишь с холодными закусками и едой, иначе аромат и вкус ликера потеряется.
Купить Егермейстер вы можете в нашем магазине Winestreet.