Манная каша с грушей
Молоко - 150 мл
Манная крупа - 1 столовая ложка
Спелая сочная груша - 1 штука
По желанию - орехи, сухофрукты
Моем грушу, чистим от кожуры, удаляем сердцевины и режем дольками. Доводим молоко до кипения, тонкой струйкой всыпаем манку и, постоянно помешивая, варим 2 минуты. Не будете помешивать - на 100% в каше будут комочки. По истечении 2-х минут добавляем к манке грушевые дольки и варим еще 2 минуты.
По желанию добавляем в кашу масло, сахар, орехи или сухофрукты.
Овощная фриттата
Яйца - 8 штук
сладкий перец - 1 штука
Лук-порей - 1/2 штуки
Помидоры черри - 5 штук
Масло для жарки, соль, перец
На сковороде обжарьте нарезанный соломкой перец, полукольца лука и нарезанные на кружочки помидоры. Жарьте 5 минут на среднем огне.
В миске взбейте яйца, посолите. Овощи выложите в форму для запекания, залейте яйцами. Выпекайте в духовке 15/20 минут.
Панини с сыром и ветчиной
Хлеб - 2 крупных ломтя
Ветчина - 2 ломтика
Сыр - 2 ломтика
Зелень, паприка
На ломтик хлеба укладываем ветчину и зелень. Посыпаем паприкой, накрываем сыром. Закрываем вторым ломтиком хлеба.
Выпекаем в бутерброднице. Если бутербродницы нет, то можно обжарить панини на сковороде с двух сторон до появления корочки.
Овсяные оладьи
Овсяные хлопья - 0,5 стакана
Яйцо - 1 штука
Йогурт натуральный - 150 грамм
Банан - 0,5 штуки
Пекарский порошок - 0,5 чайной ложки
Ваниль, мед, фрукты - по желанию
В блендере соединяем хлопья, йогурт, яйцо, банан, ванилин и пекарский порошок. Взбиваем. если получилось жидко, то добавьте еще пару ложек овсянки до нужной консистенции (как на обычные оладьи).
Выпекайте оладушки обычным способом - на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета
Творожно-банановый десерт
Мягкий творог - 200 грамм
Йогурт - 100 грамм
Банан - 2 штуки
Мед - 1 столовая ложка
Бананы ломаем на куски, соединяем с йогуртом и творогом и взбиваем блендером до однородности. Добавляем мед, еще немного взбиваем. На выходе у вас должен получиться густой воздушный творожный крем. Разложите его по креманкам и украсьте фруктами.
Приятного аппетита!
Еще по теме:
4 интересных способа быстрой засолки рыбы в домашних условиях
Нескучное постное меню: завтрак+обед+ужин
5 способов сделать жесткое мясо мягким
15 продуктов, которые позаботятся о вашем сердце и снизят риск инфаркта