Устрицы и шоколад открывают новое окно в мир, может звучать как свидание, но они также могут помочь защитить от последствий старения. Исследователи из Университета Эрланген-Нюрнберг в Германии обнаружили, что цинк - минерал, содержащийся в устрицах, говядине и омарах, в сочетании с органическим соединением, называемым хинолом, который содержится в шоколаде, а также в кофе и чае, может защитить организм от окислительных процессов. Стресс, естественный процесс разрушения клеток, который ускоряет старение. Чтобы получить все омолаживающие преимущества, надо получать 10- 11 мг цинка в день , это примерно две-три устрицы и лучше всего заедать это небольшим кусочком шоколада. Вот такой совет здоровья и молодости обнаружили исследователи.
