Отказ от молочных продуктов - мода, наравне с отказом от глютена и кофеина. Давайте разберемся, где правда, а где нет🧐
✅Молочные продукты входят во все международные рекомендации по питанию. И в России, и в Европе и в Америке. Во все.
Надо дальше продолжать?😁
✅Ребенку до 1 года не рекомендуется давать молоко, что связано с ферментной недостаточностью - это норма.
✅В старшем возрасте молочные продукты необходимы! Они содержат полноценные белки, витамины, кальций. Если есть аллергия, непереносимость лактозы, лактазная недостаточность - нужна коррекция рациона с обеспечением достаточных источников кальция.
👉🏻Даже при лактазной недостаточности можно есть твердые сыры, йогурты, либо безлактозные продукты, обогащенные кальцием.
✅Молоко и набор веса. Если вы выбираете нежирные молочные продукты(2-5%) и не переедаете - набора веса не будет.
✅Молоко и акне. Крупных достоверных исследований пока нет. Однако, есть исследование, подтверждающее связь с потреблением обезжиренных молочных продуктов.
✅Качество молока. Многим еще тяжело поверить, что молоко из магазина безопаснее по микробному составу, чем « у бабули с рынка», так как проходит многочисленные проверки. Выбирайте пастеризованное молоко, а детям и беременным - ультрапастеризованное.
✅Молоко и кальций. Молоко - прекрасный источник кальция, как только я читаю «щелочная среда, выводит кальций из костей», у меня дергается глаз, потому что это простая неграмотность.
❗️Если вы не любите молоко/не хотите/без него чувствуете себя лучше - любой диетолог скажет вам: «Без проблем!», но обеспечьте себя достаточными источниками кальция.
❗️Фанатизма не должно быть нигде! Слушайте свой организм.
❤️А вы едите молочные продукты?