Сегодня с вами поговорим о рыбе, на фото сравнение нескольких видов. Сохраните пост себе в заметки, чтобы не потерять 👉🏻
✅Рыба - источник легкоусваиваемого белка, Омега 3, 6, жирорастворимый витаминов и многих микроэлементов.
✅Детям можно начинать вводить рыбу в рацион с 9 месяцев(пикша, хек, минтай), после введения мяса и птицы.
✅Лучший источник омега-3: лосось, сельдь атлантическая, икра красная/чёрная, сардины, мидии, устрицы, радужная форель, скумбрия. Тунец в этот список не входит из-за возможного содержания ртути.
✅Лучший источник витамина Д: форель, атлантическая сельдь, сардины
✅Как часто нужно есть рыбу/морепродукты?
👉🏻2-3 раза в неделю, из них 1 раз - порция красной рыбы. При этом 1 порция = ВАША ладонь без пальцев ( для ребёнка - своя ладошка)
✅ «Но рыба сейчас плохого качества»
По возможности, выбирайте дикие виды рыб: горбуша, кета. Найдите достойного поставщика, который привозит замороженную рыбу не куском льда. Много частных компаний этим занимается.
✅ «Но рыба может содержать гельминты»
Термическая обработка рыбы не ниже 80 градусов около 30 минут снижает риск заражения.
✅ «Но рыба дорогая»
Выбирайте и комбинируйте разные виды рыбы, омега-3 и другие полезные вещества содержатся не только в семге. Пробуйте разное.
✅ «Я не люблю рыбу, мне можно пить Омега-3?»
Сначала обратите внимание на растительные источники: льняное масло, семена чиа, грецкие орехи. Если это тоже не едите - можно употреблять добавки Омега-3, но посоветовавшись с лечащим врачом, особенно если принимаете «кроверазжижающие» препараты
❤️А вы любите рыбу? Как часто ее едите?