Если вы недавно приобрели слоеное тестов листах, вам, наверное, будет интересны рецепты того, что можно из него сделать.
Слоеное тесто является очень универсальным видом теста, так как отлично подходит для закусок, пирогов, основных блюд, а также десертов и сладостей.
Это связано с тем, что это твердое тесто сделано из простых ингредиентов: муки, масла, воды и соли, поэтому к нему идет почти все!
Если вы хотите знать, что делать с листами слоеного теста, просмотрите нижеследующую статью!
Закуски
Слоеное тесто идеально подходит для закусок, в том числе на фуршетах, когда вокруг собирается множество людей, и вам нужно разнообразить стол.
Есть несколько очень простых и вкусных рецептов, таких как сосиски в тесте, которые вы можете приготовить, разрезав сосиски, обернув их слоеным тестом и засунув в духовку, начинка также может быть из сыра и сельдерея обороты или из лука-порея и козьего сыра.
Этот последний рецепт прост и очень красиво выглядит на любом застолье. Поджарьте нарезанный лук-порей на сковороде с половинкой луковицы обычного лука, также мелко нашинкованного.
Положите две ложки полученной смеси на квадратный лист слоеного теста, добавьте туда же кусочек козьего сыра и заверните четыре угла листа к центру таким образом, чтобы ингредиенты были запечатаны внутри. Поставьте в духовку на 20 минут или пока сочни не станут хрустящими и вуаля!
Главное блюдо
Если вам интересно узнать, как использовать листы слоеного теста в качестве главного блюда, вам повезло! Есть множество рецептов основных блюд, которые легко и просто готовить, при этом вкус получится очень насыщенным и приятным.
Одним из самых известных главных блюд, которые вы можете приготовить на этих листах, является очень популярное французское блюдо - пирог с заварным кремом.
Хотя вы можете замахнуться и на классический пирог с заварным кремом Лотарингия. Кроме этого существуют тысячи и тысячи вариантов, таких как грибной пирог с заварным кремом, шпинатный пирог с заварным кремом или пирог с ветчиной и сыром.
Есть и другие традиционные рецепты основных блюд, которые можно приготовить из слоеного теста, такие как картофельный штрудель, корнуоллские пирожки или же классический пирог.
Десерты
Как уже упоминалось ранее, вы также можете сделать со слоеным тестом сладкие блюда. Если вы желаете десерта, то у вас есть много вариантов с печеньем включительно.
Из самых простых рецептов можно выделить клубничный пирог или наполеоны с лимонными дольками, которые не требуют особых кулинарных способностей и отлично подходят детям!
Однако, если вы действительно хотите удивить своих гостей не очень "заморачиваясь", сделайте вкусные круассаны Нутелла. Разрежьте лист слоеного теста на прямоугольники, затем снова разрежьте по диагонали, получив таким образом форму треугольника.
Положите на треугольный лист теста столовую ложку шоколада и начните сворачивать с более широкой стороны, чтобы придать форму круассана.
Положите на противень и слегка смажьте будущие круассаны яйцом, чтобы кончики круассана лучше слиплись и в духовке приобрели золотистый цвет. Выпекать в течение 20 минут или до золотистого цвета. В итоге получаем шоколадный круассан!
Другие
Есть много рецептов, что можно приготовить со слоеным тестом, но для этого нужны специальные формы из него, такие, например, как тарталетки.
Если вы уверены в себе, создавайте формы самостоятельно. Слоеное тесто очень пластично, и вы сможете превратить его в любую фигуру, какую захотите.
Вы также можете для создания оригинальных фигур и фигурных краев теста использовать форморез!
Чтобы запечь эти формы в духовке, вам может потребоваться дополнительная поддержка. Поэтому, чтобы форма изделия не изменялась во время выпечки в духовке, проще все-таки использовать специальные формы.
Читайте также другие наши статьи:
Как приготовить чай с кардамоном
Суперпродукты для малышей и младенцев
Безопасно ли повторно использовать масло для жарки
Понравилась статья? Жми палец вверх! Сохрани к себе и поделись с друзьями.