Бизнес - процесс достаточно интересный и творческий. Нужно уметь приспосабливаться ко всему, что происходит вокруг, а также владеть информацией, в том числе о том, как идет работа у ваших конкурентов. В этой статье я хочу поделиться лайфхаком, который позволит примерно посчитать какая выручка у ваших конкурентов. Для этого нет необходимости нанимать детективов, всё гораздо проще!
Вариант 1. Несложный. Подсчет трафика.
Например вы хотите торговать кофе и посмотреть как идут дела у конкурента в том же торговом центре, котором вы хотите открываться. Для этого просто посмотрите сколько людей в час покупает кофе утром, днем и вечером в будние дни, а также то же самое в выходные. Перемножьте полученные результаты на количество рабочих часов этой кофейни и на среднюю стоимость кофе.
Так вы будете знать какая примерно выручка у данной кофейни в месяц. Соответственно анализируя эти данные сможете сделать выводы о целесообразности открытия своей точки.
Вариант 2. Еще проще.
Прям перед закрытием кофейни вашего конкурента - идете и покупаете самый дешевый кофе. Обязательно возьмите чек о покупке.
Каждый кассовый чек имеет порядковый номер с начала открытия смены. Смотрите какой чек у вас по счету и умножаете это число на среднюю стоимость кофе. Так вы получите выручку за один день! Для более точного анализа чеки необходимо взять в будние дни и в выходные.
Вот такие простые действия помогут вам собрать очень ценную информацию. Надеюсь эта статья оказалось для вас полезной!
Понравилась данная статья? ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ!