В этом месяце мне посчастливилось познакомиться с ребятами из Кальпаграммы. Они поделились своим опытом питания и вот уж пошла третья неделя, как я питаюсь по-новому
Начну с результатов. За три недели я похудел с 83 до 81 кг, появилась бодрость и энергия. Практически пропал насморк, зато появилась ясность в голове. Не буду давать здесь никаких советов, ведь я не диетолог. Поделюсь лишь тем, что понял я сам и что стал применять в жизни.
Первое, что я узнал, это как организм усваивает пищу. Если отделить белки от углеводов (грибы от картошки), то ему сразу станет легше. Ведь для переваривания этих веществ используются отдельные конкурирующие ферменты. Когда поступает смесь несовместимых продуктов, организм тратит колоссальную энергию на обработку. Отсюда и возникает желание поспать после еды, что свидетельствует о неправильном питании и перегрузке организма.
Если включить в один прием пищи только один вид веществ (например, углеводы или белок), то организм фокусируется на их усваивании и экономно тратит силы, тк выделяется узкий спектр ферментов. Оставшиеся силы дают бодрость и энергию.
Также важно правильное употребление воды. Например, пить строго рекомендуется за полчаса до еды и не раньше, чем через час после (или даже два). В то же время употребление большого количества воды необходимо. Также по утрам я выпиваю натощак две кружки теплой воды. Это активизирует не только работу кишечника, но и лимфатической системы.
В завершение позволю себе упомянуть книгу Арнольда Эрета "Целебная система бесслизистой диеты". Там очень подробно освящается эта тема и автор делится своей историей от инвалидности до абсолютного здоровья.