Совсем недавно задался этим вопросом и поразмыслив пришел к некоторым выводам. Начнем издалека.
1. В России нет культуры пития пива.
Можете меня переубедить в комментариях, но мне кажется, что большинство людей в России пьет пиво чтобы быть пьяным. Мне кажется, что это связано с тем, что до определенного времени только и продавалось обычное светлое пиво (лагер). Не было особого вкуса. А сейчас меняется ситуация. Даже на прилавках Пятерочки начали появляться напитки из Бельгии, например, что не может не радовать глаз.
2. У российского пива нет "истории" и "стержня".
Когда я путешествовал по Франции, мне встретилась доселе неизвестная бутылка. Не просто бутылка, да и надписи на ней: "La Trappe. Quadrupel". Мне это ни о чем не сказало.
На вкус оно оказалось максимально специфичным и необычным. А послевкусие было просто отвратительным. Но мне было интересно, что же это за пиво. Оказалось, что его варят всего лишь нидерландские монахи в своих монастырях ( исторически так сложилось).
А у нас что?
Везде одно и тоже. Везде серийное пиво. Лагер, лагер,лагер.
Карлсберг, Хайникен, Жатецкий Гусь, Велкопоповецкий Козел и этот список можно продолжать и продолжать...
Но хорошо, что последние несколько лет в России стали развиваться крафтовые пивоварни. На них надежда.
3. Розничные магазины мешают пивным.
Это тоже самое , что в магазине одежды покупать обувь или в салоне сотовой связи компьютер. Тут тоже самое. Одинаковое пиво в не особо большом выборе. Но когда приходишь в пивной магазин...
В Москве на м. Рижская открылся магазин "Беру выходной". Так там более трех тысяч видов пива. Да, быть может не везде есть такой выбор. Но во многих городах есть пивные магазины. Приходите туда, ведь там можно найти много интересного и вкусного пива!
Спасибо за внимание) Подписывайтесь на канал! Пишите комментарии и ставьте лайки)