Виноград Римский Рубин - $4000 за гроздь
Удивительно, что каждую ягоду этого сорта винограда можно сравнить по размеру с ёлочным шаром, каждая такая ягода имеет свой неповторимый сладкий вкус и, характерный для их названия, цвет: ярко-красный. В 1994 году был выведен, как отдельный сорт винограда, а впервые на рынке был обнаружен только в 2008 году. Такие ягоды проходят жесткий отбор, чтобы гарантировать качество продукта на рынке: сначала проверяют соответствие цвета с натуральным образцом, после чего взвешивают каждую ягоду, ее вес должен быть как минимум 20 грамм.
Икра каспийской белуги-альбиноса - $25000 за баночку
Икра каспийской белуги-альбиноса считается самой дорогой икрой в мире, но не все так просто: качество данной икры определяется по ее цвету, чем светлее икринка, тем больше денег вы заплатите за такой эксклюзив. Икра очень редкая, а также известно, что белуга-альбинос включена в Красную книгу Международного союза охраны природы. Те, кому удалось попробовать эту икру, утверждают, что она имеет тонкий ореховый привкус.
Чёрный арбуз Денсукэ - $6000 за одну ягоду
Данный сорт начали выращивать в 1980 году, (впервые этот арбуз вырастили в поселке Тома) когда в Японии резко снизился урожай риса. Корка арбуза однотонная и чёрная, что делает его необычным и невольно привлекает людей. Также нужно отметить, что мякоть Денсукэ значительно слаще и мягче его "собратьев". В наше время черный арбуз является одним из самых роскошных подарков, ведь урожайность составляет ~10000 ягод в год.
Кофе Black Ivory - $50 за чашку
Вы будете в шоке, но за килограмм слоновьего навоза люди готовы отдать $2000! А всё потому что кофейные зёрна Black Ivory проходят долгий путь, прежде, чем выйти в продажу. Первым делом зёрна проходят через пищеварительный тракт слона, где ферменты выполняют свои функции: кислота в желудке животного разрушает белки, предающие зёрнам горечь, так напиток становится заметно мягче и вкуснее, к тому же кофе переваривается вместе с бананами и фруктами, при этом приобретая своеобразные оттенки вкуса и запаха. Никто не сомневается, что после такого долгого пути оставшиеся кофейные ягоды основательно промываются, после чего из них извлекаются зёрна.
Куры Аям Цемани - $800 за особь
Редкая декоративная порода кур, имеющих доминантный ген, который вызывает гиперпигментацию, это приводит к тому, что куры чёрные не только снаружи, но и внутри: их кости и внутренние органы тоже чёрные. Кровь у них красная, но существенно темнее, чем у кур обычных пород. К тому же в мясе содержится много белков и мало жиров.
Мраморная говядина Кобэ - $500за килограмм
Говядина премиального качества и относится к сорту мраморного мяса. Добывается она из чистокровных кастрированных или девственных быков. Перед производством говядины проверяется родословная каждой особи. В мышцах японских коров много жира, который создает необычный узор и сочный вкус, характерный только для данного мяса. Содержание мяса высоко, но он полезен для здоровья, так как в нём присутствует кислота, неоказывающая негативного влияния на уровень холестерина в крови людей.
Дыня Юбари - $12000 за штуку
Дыня Юбари, произрастающая исключительно в тепличной среде, является самым дорогим лакомством для жителей Японии. Несмотря на свою небольшую географическую распространенность, она известна далеко за пределами японских островов благодаря своей сладости сочности. Несмотря на цену, размер Юбари небольшой ~1/6 килограмма. Японские селекционеры утверждают: основная особенность вкуса обеспечивается вулканическим пеплом в почве.
Грибы Мацутакэ - $4000 за килограмм
Грибы особо ценятся в японской, китайской, корейской и северо-американской кухнях за специфический сосновый аромат и изысканный вкус. Несмотря на легкость и обилие плодоношения, грибы довольно трудно найти, что делает их цену непомерно высокой. Более того, японская островная популяция гриба резко сократилась за последние 50 лет из-за сосновой нематоды, что повысило стоимость японских грибов до немыслимых высот.