Всем известно что клюква содержит в себе множество полезных веществ, витаминов и многие используют ее как народное средство для лечения многих заболеваний, а также для профилактики. Итак разберёмся что ж на самом деле такого полезного в этих ягодах.
Ягоды клюквы это отличное мочегонное средство, данный факт полезен при пиелонефрите. Также клюква лечит гастриты, способствует улучшению аппетита, нормализуя пищеварение.
Сок клюквы рекомендуется выпивать по одному или два стакана в день для профилактики мочеполовых инфекций.
А клюквенный сок смешанный с медом послужит отхаркивающим средством, и станет незаменимым помощником при лечении ангины.
Клюквенный морс применяют при лечении простуды, он влияет на снижение температуры, утоляет жажду предотвращая обезвоживание организма при воздействии вируса и удаляет токсины.
Давайте рассмотрим рецепт приготовления клюквенного морса.
Клюкву следует перебрать, промыть и затем размять деревянной толкушкой. Переложить в марлю и отжать сок желательно в стеклянную посуду, затем отставить его в сторону, а жмых от ягод положить обратно в кастрюлю. Залив водой ставим на огонь и доведя до кипения и его следует процедить.
В процеженный горячий отвар добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Полученный морс охладить и влить ранее отжатый клюквенный сок, перемешать.
Готово. Заметьте, ничего сложного, а сколько полезного для организма.
Клюква наиболее востребована в зимнее и весеннее время, когда кругом гуляют вирусы и снижен иммунитет. Самое примечательное что клюкву удобно хранить в морозильнике. Для этого моём ее, выкладываем на полотенце чтоб просохла, после замораживаем и потом с сахаром в чашку чуть насыпали и в микроволновку на пару минут, она как бы проварится. Доливаем холодной воды и всегда так сказать свежий и очень полезный компотик под рукой.
Полезных свойств у клюквы очень много, а противопоказаний практически нет. Людям страдающим язвой желудка или с ослабленной эмалью зубов ее принимать не стоит. А в сушенном виде клюква становится очень калорийной, поэтому если вы склоны к ожирению, не стоит ею увлекаться.
И это далеко не все полезные свойства клюквы.