Доброго времени суток всем! Сегодня хотелось бы вкратце и в картинках пробежаться по альтернативным методам заваривани кофе. Эта ниша довольно разнообразна поэтому рассмотрим только самые крутые:) Погнали!
И так. КЕМЕКС.
Метод заваривания кофе открытый ХИМИКОМ! Он скрестил кожухом лабораторную колбу и воронку. В кемекск кофе заваривается 3-5 минут и как правило хорош для кислого сорта кофе. Погнали дальше!
ФРЕНЧ-ПРЕСС.
Тут всё просто, намолол-высыпал в чайник- залил кипятком-через 4 минуты готово! Здесь кофе более горький, так как идёт процесс заваривания. Простой и удобный способ приготовления кофе дома:)
АЭРОПРЕСС.
Самый быстрый способ. Занимает 20 сек (чисто заваривания). Аэропресс сохраняет натуральные кофейные масла. На выходе получается сбалансированный вкус.
СИФОН.
Самый эффектный способ приготовления. Вкусом кофе приготовленный в сифоне не блещет конечно, но выглядит это всё очень красиво!
Тут физика в действии. Вода разогревается и поднимается вверх по трубке проходя через кофе, завариваясь там а потом стекая вниз когда пламя внизу тушат. Идём дальше.
ВОРОНКА ХАРИО V60.
Простецкий способ. Проливаем кипяток через фильтр с молотым кофе в течении 2 мин и вуаля - готово. Воронка передаёт самый чистый вкус кофе без искожений.
Это были самые популярные методы. Конечно же их болтак, но увы они не так распространены.
Спасибо что читали, подписывайтесь- мне приятно:)))