Это простой маринада для тех кто особо не хочет заморачиваться, но хочет пожарить вкусное мясо на мангале или сковородке.
Нам понадобиться:
Свинина 1 кг.
Лук репчатый - 1 средняя головка.
Лимон - 1 шт
Горчица(не зернистая)- банка или тюбик
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу
Паприка- по желанию
Мясо режем не крупными кусочками, солим,перчим, каждый кусочек.
Натираем сверху горчицей, укладываем в пакет.
Режем лук, полукольцами добавляем к свинине.
Пол лимона режем кружками, добавляем к остальным ингредиентам.
Оставшуюся половинку лимона выдавливаем туда же, добавляем еще немного горчицы в пакет, завязываем и чательно мнем, чтобы все хорошенько перемешалось, и убираем в холодильник часа на 3-4, а лучше на ночь.
Все маринованная свинина готово.
Я обычно зимой жарю на сковородке и подаю так.
Спасибо за внимание ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
