JAMNEWS, БАКУ
Рыбалка на лодке - фото
Сиазань — небольшой город на северо-востоке Азербайджана, на трассе, ведущей из столицы на север по берегу Каспия. Здесь многие кормятся рыболовством, как, например, Вугар и его товарищи.
Вугар с 11-12 лет ловит рыбу на Каспии. Больше пяти лет как выходит на лодке в море. А до этого ловил удочкой или сетью с берега.
Здесь ловят кутум, кефаль и воблу. Осетрину ловить запрещено — Азербайджан в 2001 году принял временный мораторий на вылов осетровых пород. Да и не водится осетрина близко от берега, говорит Вугар: “За ней надо плыть слишком далеко, причем, на исправной лодке”.
«Этот дом мы построили, чтобы здесь дожидаться рассвета или хорошей погоды — прямо на берегу».
“Никогда не знаешь, сколько поймаешь рыбы. Иногда погода хорошая, а рыбы нет. А иногда в сетях оказывается даже больше рыбы, чем ты ожидал”.
“В народе говорят, что в жаркое время года есть рыбу нельзя. Но это не так. Рыбу можно есть и зимой, и летом. Главное, чтоб она была свежей.
Свежесть рыбы определяют так: у свежей рыбы жабры светлые и влажные, а если нажать на нее пальцем, то вмятина сама выравнивается”.