Ингредиенты: 500 гр. творога 2/3 стакана сахара или добавить сах. зам. на свой вкус 1/2 стакана манки 5 яиц 1 стакан кефира 1 ч.л. разрыхлителя 1 пакет ванилина
1. Манку залить кефиром и дать набухнуть 20-30 минут
2. Желтки отделить от белков. Творог, желтки, разрыхлитель, ванилин соединить и растереть
3. Белки взбить.
4. Добавить сахар и ещё раз взбить в крепкую пену.
5. К творогу добавить манку с кефиром.
6. Так же аккуратно и не спеша в творожную манку ввести белки и перемешать
7. Смазать чашу мультиварки сливочным или кокосовым маслом
8. Выложить массу в чашу мультиварки
9. Выпекать на программе "Выпечка" 1 час, затем оставить на подогреве на 40 минут , после чего выключить мультиварку и не открывать крышку ещё 10 мин.
10. Выкладываем запеканку. Приятного чаепития!:)