Этот рецепт подходит к разным понятиям, вы можете считать полученную выпечку пирогом или кексом, а используя специальную форму, можно приготовить даже куличи. Другими словами, тесто получается универсальным, подходящим для любой цели.
Состав для сладкой выпечки: 3 яйца, 150 гр сахара, ванилин, полтора стакана муки, цукаты или измельченные орехи, растительное масло, стакан молока любой жирности, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Готовится тесто очень быстро. Берем яйца, сахар и взбиваем до воздушной пены. Следующий шаг - добавление всех оставшихся ингредиентов, кроме муки, полученную смесь еще раз взбиваем и только потом, высыпаем муку и замешиваем тесто.
Третий заключительный этап, соединение с орехами или цукатами. Готовое тесто перекладываем в избранную форму, выпекаем до готовности при 180 градусах. Приятного вам чаепития!
