Коллаген - это белок, который лежит в основе нашей соединительной ткани и синтезирует особые клетки - фибробласты. В организме он отвечает за упругость и эластичность кожи. По сути, от того, сколько коллагена содержится в вашем организме зависит появление морщин, целлюлита, дряблости кожи. Также коллаген благоприятно влияет на суставы и кости.
Всего существует 28 видов коллагена, но для кожи особенно важными являются I и VII.
С течением времени коллаген начинает разрушаться в нашем организме, что мы можем наблюдать глядя в зеркало. Естественная потеря коллагена начинается с 25 лет, а после 35 лет мы уже можем увидеть это наглядно.
Где содержится коллаген?
Зная эту информацию, можно начать восполнять коллаген или помогать организму синтезировать его самостоятельно.
В каких продуктах содержится коллаген:
1. Мясо и рыба
Конечно, самое основное - продукты богатые белком. В мясе его больше, в рыбе чуть меньше, зато там есть, например, Omega 3, также очень полезная для нашего организма.
2.Желатин
Если вы знаете способ его производства, то все становится понятно. Его получают путем длительного кипячения кожи, хрящей и костей животных. Поэтому почти на 100% он состоит из производных коллагена. Так что, если вы еще никогда не пробовали готовить желейные десерты - самое время начать. Тем более они выходят довольно низкокалорийными.
3. Цитрусовые
Цитрусовые богаты витамином С, который помогает организму вырабатывать коллаген самостоятельно.
4. Овощи
Капуста, баклажаны, перец, зелень, шпинат, брокколи также отлично помогают организму вырабатывать коллаген.
5. Гидролизат коллагена
Вещество, которое создают из натурального коллагена с помощью специальных обработок. В последствии молекулы натурального коллагена становятся меньше, что помогает облегчить проникновение вещества.
Это самый легко усвояемый вид коллагена можно найти в виде добавок в магазинах спортивного питания, например.
Для чего, как и зачем?
Повторим еще раз. Коллаген нужен для:
- упругости кожи
- омоложения кожи
- избавление от целлюлита
- ускорения обмена веществ
- суставов и костей
Как принимать?
Если вы решили серьезно взяться за это дело и купили коллаген в капсулах, принимать нужно 5 г в день (больше - посоветовавшись с врачом).
Коллаген - безопасная добавка, однако все же лучше проконсультироваться с врачом перед началом его приемом.
А это точно поможет
На самом деле, не точно. Капсула с коллагеном, поступив в организм, расщепляется до аминокислот, которые потом распространяются по крови по всему нашему организму. Если вы, к примеру, едите мало белка или сидите на какой-то диете, то поступивший коллаген просто будет потрачен на получение организмом энергии.
Так что сбалансированное питание - снова - всему голова.
А вы принимаете какие-нибудь добавки? Для чего именно?