Нам понадобится -
- филе грудки курицы - 700 грамм
- мука
- яйцо- 2 штуки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
1. Филе грудки помыть. Удалить лишнюю влагу.
2. Острым ножом нарезать на тонкие стейки.
3. Отбить , посолить, поперчить.
4. Яйцо взбить.Окунуть каждый стейк сначала в яйцо, потом в муку.
5. Обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки.
6. На гарнир - свежий салат.
Приятного аппетита !
