Если гласить о рецептах яичного супа, то самым резвым и смачным не дозволено не именовать греческий суп авголемоно. В Греции авголемоно – это яичка и лимон. Ими загущают бульон с отваренными маленькими макаронами орзо. Яичный суп готовится в считанные минутки, и неплох как в жарком, так и в прохладном виде. Более подробно смотри ИСТОЧНИК