Бурбон вышел на рынок в XVIII веке и получил своё название благодаря округу Бурбон, где был предположительно создан. В данный момент большинство производств данного напитка базируются именно там.
Главными ингредиентами для его приготовления являются вода, зерно и дрожжи. В основе данного напитка лежит кукуруза (51%) и отсутствие красителей, что чётко регламентируется на уровне законодательной базы страны и является ярким отличием от своего собрата - виски.
Что же касается остальных 49% - ими могут быть любые злаки, но чаще всего добавляют пшеницу, рожь и ячмень.
В случае же, когда все три злака присутствуют и находятся в равном соотношении, бурбон начинает называться четырёх-злаковым.
В данной статье специально для Вас были подобраны 3 марки такого бурбона, которые не побоялись выйти на рынок с таким экспериментом и получили заслуженные награды и признание общественности.
Colonel E.H. Taylor Single Barrel
Является однобочковым релизом из серии E.H. Taylor Jr. . Обладает ароматом, сочетающим в себе нотки апельсина, карамели, мёда, чернослива и сильно заметным, но не отвлекающим внимание, дубом.
Во вкусе же дуб чувствуется очень хорошо, а кроме того много специй, гвоздики, мускатного ореха, корицы. Также проскакивают нотки шоколада и цедры лимона.
Средняя цена для России 7800 рублей за бутылку в 0.75 литра. Обладает крепостью в 50,5%
Hudson Four Grain Bourbon
Первой винокурней , начавшая производить Hudson, была Tuthilltown (Нью-Йорк), которая появилась в 2006 году. Зёрна для данного бурбона собираются с окрестных ферм. Напиток выдерживается в течении 4 лет.
Обладает мягким сладковато - фруктовым вкусом , сочетающим в себе дубовый оттенок со жгучестью перца. В аромате же прослеживается полусладкий профиль , подкреплённый пряностями и фруктами.
Каждая бутылка нумеруется и в ручную штампуется восковой пробкой.
В России цены на данный напиток завышены в 1.5 раза относительно штатов . За бутылочку в 0.35л и крепостью в 46% просят в район 4800 рублей.
Bluebird Distilling Four Grain Bourbon
Многие из винокурен в Пенсильвании являются новыми и найти качественный бурбон может быть трудно. Однако Bluebird Distilling Four Grain Bourbon может приятно удивить даже утончённых ценителей бурбона.
Данный напиток обладает сладким кукурузным вкусом, дополненным лёгкими нотками ванили и специй. В аромате же прослеживается дубовый оттенок со сладкими специями.
В России за бутылку в 0.75 литра и крепостью в 46% просят в 2 раза больше , чем в штатах, - в пределах 6000 рублей.
На этом данная статья заканчивается , спасибо за внимание!
Будем рады Вашим лайкам и подписке. И помните