Продолжаем узнавать интересное об обычных овощах, которые мы ежедневно употребляем в пищу.
Помогает ли морковка улучшить зрение? Есть сведения, что во время второй мировой войны некто по имени Джон Каннингем , английский летчик, самый результативный при ночных полетах, одержал лично 20 побед, сбив противника в ночном небе. Он якобы сидел на морковной диете. Его называли за его заслуги « кошачий глаз». Действительно, у него получалось сбивать противника, когда практически ничего не было видно. А так как заслуги летчика были известны, пропаганда моркови была очень успешной. И тогда пришло решение в войсках Королевских ВВС всем пилотам есть морковку для улучшения зрения.
Вот и началась пропаганда употребления моркови как средства для улучшения зрения. Она распространилась по всем странам и континентам. Некоторые и сейчас стараются есть больше моркови, считая, что это не только восстановит их зрение, а поможет им видеть хорошо ночью. Миф-не миф, но этот овощ помогает людям, если их организм умеет усваивать витамин А.
Помидоры раньше считали вообще смертельно ядовитыми. Долгое время люди не пытались их пробовать. Наши предки наблюдали за животными, которые после употребления ботвы и листьев этих ягод погибали. Оказывается в незрелых плодах и в ботве содержится соланин – яд. Есть такой факт, что первого президента США Джорджа Вашингтона хотели даже отравить помидорами, приготовив соус из них для мяса, но не получилось. В современной кухне не обойтись без томатов.
Овощи содержат протеин, поэтому вегетарианцев незачем сильно критиковать за неупотребление белковой пищи. Шпинат и брокколи относятся к таким протеиносодержащим. Правда, сколько их надо съесть, чтобы норму потребления выдержать!
Любителям сельдерея - можно «умереть» от голода, поедая его. Это продукт с минусовой калорийностью.Так им увлекаться не стоит, организм не обманешь, в минус он работать долго не будет. И при переваривании очередного стебля может быть неприятность, минимум расстройство.
Полезная статья? Дорогой читатель, поставьте лайк - палец вверх и подписывайтесь на наш канал!!
.