Соль стала несоленой. И совсем недавно я убедилась, что не схожу с ума. И дело не в моих вкусовых рецепторах.
Замечать ету ерундовину я стала несколько лет назад. Так как лет мне уже достаточно, чтобы разделить жизнь на до и после и "есть с чем сравнить", то могу с уверенностью заявить: солить я стала гораздо больше. Порой реально кажется, что всыпала в блюдо такую добрейшую столовую ложку, а ему хоть бы хны.
Сподвигли же меня на этот пост две вещи. Первая. Я была в гостях у сестры, и она приготовила окрошку. Так как суп холодный, то естественно соль растворяется в нем плохо. Лично мне надо солить и солить обычно. Не знаю, можно ли по правилам Дзена хаять конкретный продукт, но мы уже много лет пользуемся именно илецкой солью с картинки. Другой почти нет. Но сестра покупает другую. Упаковку не видела, но сама соль очень мелкая сорта экстра. Я по привычке киданул от души в окрошку и.. пересилила!! На днях мы с сестрой жарили котлеты, она сыпанула в фарш.. ну так.. по моим меркам норм, но опять оказалось пересолено. То есть это тот факт, что с рецепторами все норм.
Второе: мы встретились с подругой буквально через пару дней. Не помню контекст, но она опять же заявила: что-то соль какая-то стала несоленая! Я солю уже чуть ли не по столовой ложке, а все равно несолоно! И да... Я вспомнила, что слышала это уже года два назад от другой знакомой.
Попыталась поискать в сети объяснение сего феномена. Кроме как "подделка" ничего особенного не нашла. (Зато куча религиозных предположений, которые я и не вышепчу.. Что-то про соль земли и прочее)
И возник вопрос: нафига подделывать соль, если она и так стоит копейки? Что дешевле соли? Тут нужно отметить, что я стала замечать и еще одну вещь. У меня свой дачный участок, и я делаю заготовки на зиму. Соответственно варю маринады для закаток. Так вот осадка в таком маринаде стало оставаться прям очень много. Белая нерастворимая фигня на дне кастрюли.
Вобщем, пишите, замечали ли вы что-то подобное. Какой солью пользуетесь, и ваши предположения по поводу состава этого осадка.
А я еще поищу, может, найду что-то) но по ходу это какой-то заговор))