Зелень петрушки, укропа и салата легко можно найти на прилавках магазинов, да и вырастить ее не составит огромного труда. Чем же полезна «зеленушка» …
Петрушку по праву можно назвать королевой полезных специй. В этой пряной траве содержится огромное количество полезных веществ. Фосфор, железо, кальций делают ее полезной для здоровья. А восхитительный аромат не сможет заменить ее в мясных и рыбных блюдах. Благодаря содержанию кальция, петрушка становится просто обязательной приправой для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и мочевыводящих путей. Полезна петрушка при воспалении в ротовой полости, так как обладает противовоспалительным эффектом. Петрушка бывает корневая и листовая. Считается, что корневая петрушка более полезнее, чем листовая. Но ученые установили, что корневая все же уступает листовой по всем показателям. Листья петрушки можно использовать для отбеливания кожи и свежести дыхания.
Укроп. Считается, что укроп расширяет сосуды и снижает давление. Листья укропа содержат фолиевую кислоту, фосфор, кальций и калий, а также витамины В1, В2, С, РР, Р, каротин. Укроп богат эфирными маслами, которые изумительно подчеркнут блюда из овощей.
Листовой и кочанный салат. Листовой салат представляет собой розетку из светло-зелёных листьев, продающихся как в срезанном виде, так и в горшочках. У кочанного салата листья заворачиваются в рыхлый кочан.
Листья салата богаты алкалоидами и клетчаткой, которые активизирует пищеварение, очищают стенки кишечника, улучшают состав крови, успокаивают нервную систему, снижают кровяное давление и выводят из организма вредный холестерин. Салат являются незаменимой частью диет для похудения. Из салата можно приготовить огромное количество вкусных салатов.
Пожалуйста подписывайтесь и ставьте лайк. Это поможет моему каналу развиваться для вас. СПАСИБО!)
Если у вас есть интересные советы и предложения – присылайте их на почту zdoroverf@yandex.ru. Я с радостью поделюсь вашими советами в своем блоге! СПАСИБО!