Сразу отвечу на вопрос любопытных: "каким боком это относится к туризму и путешествиям?!". Очень просто: кушать хочется всегда и везде, а для гурмана нет ничего приятнее, чем побывать в изысканном ресторане, попробовать уникальные блюда и насладиться непередаваемой атмосферой. Всё это совместить с осмотром достопримечательностей страны - и получится супер-тур!
************
Итак, поехали. Статья будет разбита на несколько частей, ибо материала много.
1. Masa (Маса) - США, Нью-Йорк
Ресторан располагается в комплексе Time Warner Center. Фишка здесь в том, что вы наслаждаетесь одновременно и едой, и атмосферой.
Совет от шеф-повара заведения Маса Такаяма: "одевайтесь комфортно, чтобы с удобством провести три часа в ресторане.
Ещё одна фишка заведения - отсутствие установленного меню. Вы приходите в ресторан, вас провожают к столику и сразу приносят вам несколько свежих блюд прямо из кухни.
Атмосфера "питейного заведения" располагает к успокоению. Наверное, чтобы шок от среднего чека в 350 долларов на человека не сильно ударил по вашей психике. Это - если вы ограничитесь поеданием блюд, без напитков. Смотрите: графин саке - и к счету добавляется ещё около $400. Если вы хотите что-то уж совсем изысканное, к примеру, Chateau Margaux Bordeaux - за такую "красоту" вам ещё 1500 баксов припишут к чеку.
Да, эти цены - без учета чаевых. Вас, естественно, обслужат по полной программе, так что не добавить к итоговой сумме 10% - просто как-то неправильно...
Как вам идея посидеть в такой обстановке? Круто? Ну тогда Masa точно для вас, особенно - если вы решили "погулять" по Америке.
2. Ресторан "Мисогигава" (Япония)
Ресторан находится в бывшей чайной в центре Киото (Япония). Идея заведения - блюда французской кухни с японским уклоном. Согласно веб-сайту, Misoguigawa добивается "гармонии французского духа и японской культуры".
Хотите заказать сезонное меню на 8 блюд? Сделайте это по меньшей мере за пять дней до своего посещения - иначе вас просто не обслужат. Да, и обойдется всё это вам в среднем в $220 с человека. Облегченная версия меню стоит $160, более "крутая" - $270.
Вот интересные, вкусные и дорогие блюда этого ресторана:
- жареная тыква;
- фасоль со сливочным маслом;
- филе говядины с картофельным суфле.
Огромный выбор сладкого предлагается на десерт. Ресторан включает в себя несколько частных залов - это на случай, если вы хотите провести специализированный обед или какое-либо другое мероприятие в ресторане.
3. Ле Пре Кателан (Париж)
Ресторан находится в Булонском лесу! Это парк в Париже. Один из самых низких ценников на блюда - $85. Самый дешевый десерт стоит $43. Но полноценно пообедать здесь можно где-то за $250 с человека - за эту цену вам принесут 7 блюд. Вот примеры того, что вы можете там отведать:
- телятина с пюре с запахом корицы;
- равиоли с креветками в бульоне на основе оливкового масла.
Очень важные элементы любого французского ресторана - хлеб и вино - здесь так же присутствуют; в огромном количестве и разных сортов.
Та цена, которая была названа выше - базовая. Т.е. если хотите дополнительно насладиться элитным французским вином, или заказать ещё что-нибудь оригинальное - всё это допишут к счёту, ну и плюс, конечно же, чаевые.
Пока на этом всё. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующую часть статьи.
Почитать в тему: