Я недавно узнал, что некоторые деревья дают сок, который по составу похож на коровье молоко.
А по вкусу напоминает сливки с сахаром. Это дерево растер в Венесуэле.
Местные жители делают надрезы на коре этого дерева, и потом собирают молоко. Это происходит примерно так же, как собирают березовый сок.
Если этот молочный сок вскипятить, то получается густая масса напоминающая по составу и вкусу творожную массу.
Подобные растения есть и в других уголках нашего мира.
Например есть пальма, которая растет в Африке на побережье Гвинейского залива.
Из плодов этой пальмы получают густой сок, по вкусовым качествам почти не отличающийся от сливочного масла.