Салат с сыром фета и ананасом полезен, легок, красочен и очень вкусен. Сочетание сладкого ананаса, соленой феты и мясных помидоров очень удачно. Салат идеально подходит для обеда на работу, в качестве закуски во время встречи с друзьями или на праздничном столе.
Ингредиенты для салата с сыром фета и ананасом:
около 50 грамм ракеты
5-6 кусочков ананаса из банки или свежего ананаса
около 200 г помидоров (они могут быть разных видов - я дал одну малину и горсть желтых коктейлей)
около 250 г сыра фета
2 горсти семян подсолнечника
соус:
3 столовые ложки воды
3 столовые ложки масла
3 столовые ложки ананасовой воды или чайная ложка меда
чайная ложка яблочного уксуса
соль, перец
подготовка
Тщательно нарежьте ломтики ананаса маринадом, очистите свежий ананас, нарежьте ломтиками, удалите твердый, волокнистый центр. Нарезать ломтики ананаса на гриле или на сковороде, гриль с обеих сторон, пока они не станут золотистыми. Затем нарезать ананас кубиками. Сыр фета нарезать кубиками, помидоры тоже нарезать на мелкие кусочки, коктейль можно оставить целиком. Обжарка подсолнечника в сухой сковороде. Мы смешиваем ингредиенты для соуса друг с другом.
Ингредиенты для салата можно сразу разложить по тарелкам, сначала организовать руколу, затем помидоры, сыр и ананас. Посыпать все подсолнухом и залить соусом. Салат также можно смешать в миске и положить в стеклянную салатницу.