Витамины круглый год: 5 видов зелени для выращивания на подоконнике

Огороды дома сейчас достаточно популярны. Ведь не только интересно смотреть за зелеными побегами, но и полезно. С помощью растений на своем подоконнике вы обогатите свой рацион: зелень можно использовать для салатов, супов и украшения блюд.

Расскажу, какие 5 видов зелени растут наиболее хорошо.

1. Зеленый лук. Самый простой способ выращивания зелени, о котором знают даже дети. Луковицу нужно обрезать с двух сторон и посадить в землю, или поставить в воду. Сейчас существует много методик выращивания зеленого лука. Например, с использованием пятилитровых канистр, ячеек из яиц, в мешках. Если вам интересно как это, расскажу подробнее в следующей статье.

2. Зубчики чеснока. Острые чесночные перья вы сможете употребить в пищу уже через неделю. Для посадки необходимо выбрать крепкие здоровые зубчики и замочить их в воде на пару часов. После этого посадочный материал поместить в горшок с землей на глубину 2-3 см и на расстоянии 0,5-1 см.

3. Кресс – салат. Неприхотливое растение - для него не нужно много цвета и высокой температуры, но для того чтобы через 7-10 дней приготовить с ним салатик нужно правильно прорастить зелень. Для этого посейте кресс – сала т в грунт и поместите в холодное место - температура должна быть от 7 до 15 градусов, еще лучше накрыть емкость с семенами плотной пленкой. После появления всходов переставьте горшок в более теплое место. Не забывайте поливать растение, поскольку кресс – салат это любит.

4. Базилик. Пряная травка отлично подходит и к мясу и к рыбе. Выращивать базилик можно двумя способами. Первый способ – семена. Для этого их необходимо замочить на 48 часов – так семена быстрее взойдут. Потом семена посейте в грунт и присыпьте землей. Базилик любит тепло - в помещении должно быть около 25 градусов. Второй способ это размножение черенками. Для этого отростки необходимо поставить в воду и после того, как появятся корни высадить в грунт. Не забывайте прищипывать базилик когда он достигнет нескольких сантиметров в высоту - так вы получите больше урожая, поскольку не образуется цветов.

5. Мята. Для выращивания также можно использовать 2 способа – черенки и семена. Как и базилик, мяту нужно прищипывать, чтобы образовывалось больше зелени.

Как вы видите выращивать зелень на подоконнике совсем не сложно. Попробуйте, ведь это интересное занятие.

Надеюсь, моя статья была полезна для вас, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.