Согласно новым исследованиям, появились доказательства того, что отвлечения во время еды, такие как смартфоны, могут способствовать ожирению.
В эксперименте приняли участие 26 мужчин и 36 женщин. Участники получили поднос с едой и ели в трех экспериментальных условиях: один раз во время использования смартфона, второй раз во время чтения журнала и третий раз без смартфона и журнала. Пищу тщательно взвешивали до и после каждого сеанса, чтобы определить, сколько было потреблено.
Исследователи обнаружили, что общее количество потребляемых калорий значительно возросло, когда был доступен смартфон или журнал. Прием пищи с двумя отвлекающими факторами увеличивает потребление калорий примерно на 15% по сравнению с приемом пищи без отвлечения внимания.
Такие отвлекающие факторы, как смартфоны и материалы для чтения, могут увеличить потребление калорий, нарушая процессы памяти. Недостаток памяти о еде или наличие некоторых нарушений памяти, таких как амнезия, могут увеличить потребление калорий