Очень легко приготовить котлеты из брокколи с сыром моцарелла, идеально подходит для ужина без мяса сборники:
подготовка: Брокколи делят на соцветия и кипятят в слабосоленой воде до готовности. Добавьте яйца, сыр моцарелла и панировочные сухари в холодную вареную брокколи (мы даем так много булочек, что масса имеет консистенцию для рубленых свиных отбивных). Все ингредиенты размешать картофельным пестиком или раздавить вилкой и приправить перцем. Сформируйте отбивные и обсыпайте в сухарях. Жарить в горячем масле, чтобы покраснеть с обеих сторон. Приятного аппетита!