ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 400-450 гр
масло сливочное 220 гр
сахарная пудра 180 гр (можно и сахар, но будет менее эластичное тесто)
яйца 10 шт
сахар 160 гр (для крема)
вода(можно так же молоко) 350 мл
молоко 250 мл
ванилин 1 п
соль щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Просеянную муку соединяем с сахарной пудрой, перемешиваем, добавляем 1 яйцо, сливочное масло размягчённое, замешиваем тесто.
2. От готового теста берем небольшой кусочек, распределяем его пальцами по дну и бокам формочек, убираем подготовленные формочки на 30-40 минут в холодильник.
3. В воду добавляем сахар, прогреваем на плите до растворения сахара.
4. Оставшиеся 9 шт яиц взбиваем с солью, добавляем сахарный сироп, молоко и ванилин перемешиваем. Лучше всю яичную массу процедить через сито.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем подготовленные формочки, в каждую заливаем яичную смесь.
6. В предварительно разогретую до 200*С духовку отправляем тарталетки на 15-20 минут.
Перед подачей тарталетки охлаждаем полностью(лучше в холодильнике, можно украсить ягодами и подавать.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
➥ ❀❀❀ МИР ЕДЫ ❀❀❀
ЗА ВАШЕ МНЕНИЕ В ВИДЕ ЛАЙКА БУДУ БЛАГОДАРНА!!!
