Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Данный обзор посвящен коньяку Годе Юбиляр АСТ 56.
Итак, к герою данного обзора – AST 56 Jubilare. Данный напиток возник на просторах интернета где-то в августе 2018 года. Из истории стало известно, что разлит он был по бутылкам еще в 2006 г (и по некотором данным вторая партия в 2009 г). Розлив лимитированный специально для компании АСТ к юбилею Тельмана Мардановича Исмаилова в 2006г. В бутылки был разлит cognac Godet из спиртов 1956г. Вторая партия была разлита и подавалась гостям на открытии знаменитого Mardan Palace, когда-то принадлежащем также Исмаилову. Где он столько времени находился, и почему возник только сейчас неизвестно и очень интересно.
Так же еще удалось узнать следующее - компания «АСТ-интернэшнл инваэронмэнт» выпустила коньяк «АСТ-юбилейный». Дизайн бутылки разработан по авторским эскизам дизайнера Алексея Александрова. В основе дизайна формы бутылки заложен стилизованный образ скорпиона — символа компании «АСТ-интернэшнл инваэронмэнт». Композиция бутылки дала потребителю возможность подержать в руках скорпиона. При этом ее эргономичность прорабатывалась с особой тщательностью на поисковых пластилиновых моделях. Над изготовлением тиража эксклюзивной стеклобутылки работала французская компания «SAVER-GLASS».
Возможно все это легенда, с официальным названием тоже проблемы. Звучат и AST 56 Jubilare и Godet и SCORPION XO (стикер на бутылке). Но это не суть приступим к дегустации.
Цвет насыщенный темно-янтарный.
Аромат не спиртуозный, насыщенный, мощный, интенсивный. Моментально распространяется по комнате. Вначале сладкие сухофрукты – изюм, курага, урюк, чернослив. Затем кожа, благородное дерево и немного ванили. Проскакивают цветочные нотки, почему то я их ожидал в начале, отчетливо вишня. Мед, выдержанное вино, по-новому звучат сухофрукты. Добавляется «лесная» тема – смола, грибы, прелая листва, много орехов и лесных ягод. Фоном идут восточные специи и немного табака. Вынюхивал не менее получаса, можно и больше. Аромат вкусный и богатый, много полутонов, каждый в нем найдет что-то своё.
Вкус не спиртуозный, от слова совсем, яркий, плотный. В первый раз такое встречаю, не могу описать, и сладкий и сухой одновременно. Наверно это и есть уровень «взрослого» коньяка. Сухофрукты, терпкие ягоды, типа терновника, черноплодки, черемухи, вишни. Легкая древесно-бальзамическая тема гармонично переплетается с нотками специй – перец и мускатный орех. Орехи, ваниль.
Послевкусие очень продолжительное, терпкое, вяжущее. Древесно-бальзамическая тема с нотками сухофруктов, шоколада, специй и ванили.
Очень вкусный, мощный, сбалансированный и гармоничный коньяк во всей вкусоароматике. Реальный французский коньяк с многолетней выдержкой. Можно сколько угодно говорить и спорить что это все красивая история, что там нет коньячных спиртов 1956 года или 50-ти летних спиртов и т.д. Все это не важно. Нужно просто самому попробовать этот коньяк и делать выводы.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Описание коньяка из моего ЖЖ - Коньяк Годе Юбиляр АСТ 56