На первый взгляд идея сноса перегородки между кухней и гостиной кажется привлекательной:
· Без перегородок между помещениями в доме появляются дополнительные сантиметры свободного пространства;
· В доме появляется место, где можно свободно разместить гостей;
· Хозяин не убегает из гостиной за недостающими приборами или очередной порцией блюда к столу во время домашних торжеств;
· Просторная комната с телевизором и холодильником идеально подходит для семейных вечеров;
· Мама и папа могут следить за детьми во время готовки.
Перечисленные «плюсы» оказываются не такими привлекательными при внимательном рассмотрении.
Что не так с аргументами за объединение гостиной с кухней.
1. Место для сбора гостей.
Всё реже современные молодые люди собираются на посиделки в собственных квартирах. Встречи в домашней обстановке уступают место посиделкам в кафе, где не приходится тратить время на готовку и уборку.
2. Большая комната для семейных вечеров.
Дополнительные метры выигрываются за счёт спальни – а ведь людям важно иметь возможность уединиться.
3. Готовим, обедаем и играем в одной комнате.
Комната и для обедов и для игр – не лучшее место для выработки правильного обеденного этикета у детей и у взрослых.
4. Не работаем по дому в изоляции.
Для многих при приготовлении пищи важно не отвлекаться. В этом вопросе всё зависит от личных предпочтений домовладельца.
Неопровержимый аргумент
В одном сторонники объединения правы – без перегородок в квартире появляются дополнительные метры и ощущение простора.
Неоспоримые минусы кухни-гостиной
Взвесьте минусы, вытекающие из объединения кухни и гостиной, и вы сделаете для себя вывод.
1. В гостиной, к которой присоединили кухню, слышны звуки техники. Это может быть тихо вибрирующий холодильник, а может быть и шумная стиралка или посудомойка, а то и всё вместе.
2. По гостиной разносятся запахи еды. Мощная дорогая вытяжка не решает проблему на 100%, а кроме того, создаёт дополнительный шум. Из-за шума смотреть телевизор в гостиной-кухне становится не комфортно.
3. Объединение не всегда можно узаконить: по российским строительным нормам и правилам, запрещено сносить перегородку между кухней и комнатой в газифицированной однушке.
4. Если одобрение получено, по документам после объединения станет меньше на одну комнату. Присоединённые метры причислят к кухне, и они станут не жилыми. Возвращать статус жилого помещения придётся через суд.
5. Четвёртый минус относится к эстетической, дизайнерской стороне вопроса. Наличие кухонной технике в жилой комнате создаёт впечатление рабочего помещения, подсобки. Кажется, что это не гостиная, а просторная жилая кухня. Дизайнеры стремятся скрыть зону кухни в гостиной - чтобы избавить владельцев от дискомфортных ощущений.
В нашей стране тенденция на объединение кухни с гостиной набирает обороты, а на фронтах интерьерного дизайна она уже идёт на убыль. Современные дизайнеры выделяют под кухню отдельное помещение или прячут её в шкафы.