Дома сами делаем и балдеем !Очень вкусно советую приготовить. Недаром это блюдо пришло к нам с Италии. Ведь сами итальянцы умеют и специализируются на таких блюдах. Скажем так это их конек. И так приступим.
Ингредиенты:
Сливки 20%-250 мл
Сыр твердый-120 грамм
Филе грудки индейки-500 гр
Грибы шампиньоны-300 грамм
Луковица-1 шт.
Масло сливочное-50 грамм
Макароны Лингвини-лапша-1 уп
Способ приготовления:
Отварить лапшу для пасты,информация на пачке по готовке .нарезать кубиками филе.Нагреть сковороду. Положить сливочное масло, и выложить филе. жарить 10 мину. Шампиньоны режим на пластинки и добавляем через 10 минут к филе.тушин 10 минут. Режим луковицу на кубики и добавляем к филе.нужно 5 минут на готовку.Долее добавляем сливки и тушим 15 минут. Сыр натираем через терку мелкую и добавляем с соусу. Варим 5 минут до исчезновения.
Добавляем лапшу к соусу и перешиваем.Сыр натираем через терку.Выкладываем в тарелку и сверху посыпаем сыром. Приятного аппетита!!!
