В чешской столице всегда пахнет корицей, пивом, средневековьем и бомжами. Но удивляют больше всего ароматы вечерней Праги. Запах травы доносится повсюду.
В центре Праги - начиная от Вацлавской площади и до Старой площади - круглый год пахнет Рождеством. 365 дней в году почти на каждом углу здесь делают трдло ("trdlo" или "trdelnik"). Традиционная чешская выпечка из дрожжевого теста. Выпекается на гриле, затем посыпается смесью из сахара, корицы и орехов. Аромат сводит с ума. Хочется поставить елку и водить хороводы.
В метро Můstek, что на Вацлавской площади, пахнет средневековьем. Запах густой, тяжелый и сырой. Станция переводится как «мостик». Она получила название из-за средневекового мостика через ров вокруг Старого города. Но сегодня мост уже ушел под землю. Его остатки выставлены на обозрение в подземном вестибюле станции. Запах сырости объясняется еще и тем, что во время наводнения 2002 года станция полностью была затоплена.
На Староместкой площади повсюду летит горький запах горящих поленьев. На углях здесь готовят не только трдло, но и поросят. Он летит тонкой струйкой и ударяет прямо в нос. Цепляет тебя будто на крючок и заставляет идти к виновнику этого аромата.
Впрочем рядом с поросятами пасется стадо лошадей, готовых тронутся по хлысту извозчика. Все чисто и продуктов жизнедеятельность почти не видно, но запах никуда не денешь.
На противоположной стороне площади вонь еще хуже. Бомжи, а их в центре Праги много, источают такие "ароматы", что аж глаза режет. Моча, пот, лук, перегар... они впитали в себя всю вонь. Хуже всего оказаться с таким "жителем" в одном вагоне метро или в трамвае - пересадка неминуема.
Улица Pivovarská говорит сама за себя. Здесь находится завод Старопрамен. Аромат пива - хмельной. Он пьянит и разносится на километр. Местные жители говорят, что пахнет не хмелем, а вареной картошкой или кукурузой.
Почти во всех чешских ресторанах, а точнее здесь их называют "господка", запах жареного масла. Чехи большие любители таких блюд, а особенно картофеля фри (hranolky) и жареного сыра (smažený sýr). Фритюром пропитываются волосы и одежда.
Вечерняя Прага пахнет марихуаной. Этот запах не спутать ни с чем - густой и жженый. Он летит из парков, открытых окон и чуть ли не из каждого угла. Стоять на улице и курить "траву" в Чехии - это нормально. Особенно она чувствуется весной, летом и ранней осенью. Марихуана здесь декриминализована: употреблять - можно, но распространять и производить - запрещено.
А здесь я обязательно должен написать: курение вредит Вашему здоровью, а употребление марихуаны во многих странах может караться по закону.
