По ФЗ 54 рестораны, кафе и столовые переходят на новые кассы с июля 2018 года. Такие кассы собирают информацию о продажах организации и автоматически отправляют в ФНС. С их помощью государство контролирует обороты компаний и налоговые отчисления.
Разобрались, кого касается закон и как перейти на новое оборудование.
Зачем государству онлайн-кассы
54 ФЗ нужен государству, чтобы видеть, честно работает, например, магазин или нет. Налоговая сравнивает данные с кассы с тем, что написано в декларации, и, если есть подозрения, — едет с проверкой. Когда предприниматель работает без кассы с наличными и сам подает декларации в ФНС, проверить его честность сложно.
Онлайн-касса автоматически собирает данные о продажах и отправляет отчеты в налоговую, хочет этого торговец или нет.
Для этого вместо электронной ленты в новых кассах есть специальный прибор — фискальный накопитель. Он считает, сколько магазин продал, и отправляет эту информацию оператору фискальных данных, ОФД.
Оператор — посредник между кассой и налоговой. Он шифрует полученную информацию и передает ее в ФНС.
Кассы нового образца печатают фискальные чеки. По такому чеку можно узнать данные магазина и подробности покупки, а еще пойти в суд.
Например, если покупатель хочет вернуть бракованный товар, а продавец не принимает, с фискальным чеком можно обратиться в суд. А при покупке алкоголя по QR-коду с чека покупатель может узнать, кто и когда произвел купленную им бутылку.
Кто в общепите переходит на новые кассы
Кафе, рестораны, столовые относятся к услугам. По закону 54 они переходят на кассы нового образца 1 июля 2018 года. Система налогообложения на это не влияет.
Кафе, бары и рестораны, которые продают алкоголь, перешли на новое оборудование в 2017 году.
Государство сделало исключение для столовых и кафе в школах, колледжах и университетах. Они продолжают работать без кассы и вместо фискальных чеков выдают бланки строгой отчетности по первому требованию клиента.
Как выбрать онлайн-кассу для общепита
У налоговой есть реестр касс, в нем 130 моделей. По закону можно ставить кассу только из реестра.
Если компания уже работала с кассой старого образца, налоговая разрешает ее обновить и не покупать новую. Это можно сделать с кассами из списка ФНС.
Чтобы обновить старое оборудование, предприниматель обращается к производителю кассы, покупает пакет модернизации и фискальный накопитель. Накопитель тоже должен быть из реестра налоговой.
Чтобы выбрать новую кассу, надо смотреть на специфику работы заведения. Например, кафе или бургерным с большим потоком клиентов подходит быстрая касса с широким дисплеем и интегрированным платежным терминалом. Большой экран нужен, чтобы быстро выбирать из нескольких блюд и напитков, сразу печатать чек и не создавать очередей.
А ресторану нужна функция отложенного чека, чтобы оформить заказ, но не закрывать его, пока клиент не попросит счет.
Еще заведениям общепита в работе нужен эквайринговый терминал. Это устройство, которое позволяет клиентам рассчитываться картами. Некоторые кассы продаются со встроенным платежным терминалам. Для ресторанов и кафе это удобный вариант. Чтобы подключить такой терминал, необходимо иметь счет в банке. Подобрать банк
Ресторанам, кафе и барам с алкоголем нужна онлайн-касса, совместимая с работой ЕГАИС. ЕГАИС — программа для учета крепкого алкоголя, пива, сидра и медовухи.
Такая касса отправляет отчеты в Росалкогольрегулирование, а не только в налоговую. Так государство контролирует обороты алкоголя в стране и борется с контрафактом.
Если кафе использует 1С, устанавливает на кассе версию программы, совместимую с контрольно-кассовой техникой.
Как общепиту перейти на онлайн-кассу
Чтобы перейти на новый кассовый аппарат, предприниматель:
- покупает онлайн-кассу из реестра налоговой или модернизирует старую;
- регистрирует кассу и фискальный накопитель через сайт налоговой или лично в ведомстве;
- заключает договор с лицензированным ОФД;
- устанавливает кассу в кафе и подключает ее к интернету.
Штрафы за отсутствие кассы в общепите
Если после 1 июля 2018 года кафе продолжает работать без кассы, налоговая:
- штрафует компанию на сумму 70–100% от выручки, полученной мимо кассы;
- приостанавливает работу заведения на три месяца, если приходит с проверкой повторно, а кассы нет.