Колбасный сыр достаточно популярен и множество людей очень любят с ним бутерброды на завтрак. Более того, этот сыр является неотъемлемой частью многих блюд. Еще при СССР данный продукт считали дефицитным и при его появлении на прилавках выстраивались огромные очереди.
В настоящее время сыр имеет широкий ассортимент. Теперь колбасный сыр можно встретить в магазинах повсеместно. Есть и копченые и обычные колбасные сыры. А в некоторые добавляют даже различные вкусовые добавки.
История возникновения колбасного сыра уходит в прошлое, в Шотландию. Колбасный сыр получили там совершенно случайно. В одной из сыроварен, находчивый работник буквально "спас" слегка испортившийся сыр, добавив в него соду, масло, смешав все это, а после разогрел на водяной бане.
На сегодняшний день технология производства этого продукта значительно шагнула вперед, но ингредиенты остались неизменными, их по прежнему добавляют в колбасный сыр.