Что приготовить на перекус быстро и вкусно

Для перекуса блюда всегда должны быть не сложными, потому что когда мы хотим перекусить, мы не хотим долго стоять у плиты и что-то выготавливать. Так что же делать, когда яичница уже надоела, а до ужина еще далеко?

Тосты с помидорами и мягким сыром

Необходимые компоненты:

• Хлеб цельнозерновой - 5 шт;
• Помидор - 2-3 средних шт;
• Базилик свежий - 1 пучок;
• Оливковое масло - 2 ст.л.;
• Сыр мягкий - 2 ст.л.;
• Укроп - 1 пучок;
• Базилик сушеный - 2 ч.л.;
• Чеснок сушеный - ¼ ч.л.;
• Соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

• Первым делом порежьте укроп и петрушку, смешайте их с базиликом и мягким сыром.
• Помидоры вымойте и нарежьте кубиками среднего размера.
• На сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте туда чеснока и обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки.
• Сыр размажьте по готовому хлебу, сверху выложите помидоры. Если нужно - посолите.
• Подавайте с листиком базилика.

Закуска из творога с зеленью

Необходимые компоненты:

• Творог - 200 г;
• Репа - 1 шт;
• Молоко - 4 ст.л.;
• Корень сельдерея - 1 шт;
• Листья салата - 5 шт;
• Лук-порей - по вкусу;
• Лимонный сок - 1 шт;
• Укроп - по вкусу;
• Петрушка - по вкусу.

Процесс приготовления:

• Творог разомните при помощи вилки, до однородности смешайте его с молоком и солью.
• Натрите репу, мелко нарежьте сельдерей, измельчите лук-порей, лук и петрушку. Все подготовленное добавьте к творожно-молочной смеси.
• Ингредиенты хорошо перемешайте. Подавайте закуску на ломтиках салата или хлебе.

Рулеты из слабосоленой семги и мягкого сыра в лаваше

Необходимые компоненты:

• Слабосоленая рыба - 150 г;
• Мягкий сливочный сыр - 150 г;
• Лимонный сок - 1 ст.л.;
• Цедра лимона - 1 ст.л.;
• Зелень - 1 пучок;
• Тонкий лаваш - 1 шт.

Процесс приготовления:

• Для начала промойте зелень и измельчите ее, после чего смешайте ее со сливочным сыром, после чего добавьте к ним лимонную цедру и сок.
• Рыбу нарежьте тонкими пластинами, после чего выложите на пластины сырную смесь.
• Рыбу с сырной смесью выложите на тонкий лаваш и скатайте в рулет.
• Рулет положите на четверть часа в холодильник, после чего его можно подавать к столу.

Закажи сказочный ужин !

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)

Праздник продолжается!