Самая большая неприятность, которая связана с луком – это слёзы, которые текут у нас по щекам во время процесса разрезания этого овоща. Но оказывается, слёзы от лука больше не проблема.
Японские учёные – селекционеры и ботаники, давно задумывались над тем, как сделать так, чтобы от лука никто не плакал. И вот, наконец, через пару десятков лет от начала исследований, был представлен новый сорт лука. Назвали его очень даже оригинально – Улыбающийся Шар.
Его форма ничем не отличается от привычного нам злого лука, от которого мы так сильно плачем. А вот по своему вкусу этот новый сорт лука больше напоминает яблоко или грушу.
Также Улыбающийся Шар не имеет традиционного запаха лука, а значит в нём нет тех самых фитонцидов, которые способны уничтожать вирусы, бактерии, грибки и другие опасные микроорганизмы вокруг нас.
Всего по времени процесс выведения нового сорта занял 20 лет. Японцы – ботаники рекомендуют использовать этот сорт лука для салатов. А купить в магазинах Улыбающийся Шар можно будет уже этой осенью.
У этого лука – новинки уже появились свои фанаты, которые считают, что теперь приготовления салата, супа, жаркого и других блюд станет значительно проще.
Вот только у лука, который не вызывает слёз, есть и противники, которые говорят, что никогда в жизни не будут использовать его на своей кухне.
