Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития
Автор: Ломелино Линда
Издательство: БОМБОРА
Пироги актуальны в любое время года и в любую погоду. В разный сезон они могут быть с самой разной вкусной начинкой. Тут тебе и наисвежайшие ягодки, и зелень, и овощи, ну и без рыбных и мясных не обойтись. Короче, пироги - это домашний уют и тепло, это тот самый аромат и вкус, на который домой после работы возвращаются мужья, это процесс, в который можно увлечь детей и внуков. Это настроение! Это праздник в будни. Это вкусно!
Но, к огромному сожалению, далеко не все умеют печь пироги. Сейчас кто-то улыбается и думает, что люди притворяются, ничего нет сложного в пирогах. А ведь некоторые не притворяются. Еще лет 5 назад я и сама не умела их печь. Нет, хотела-хотела. Но они у меня не получались хоть ты убейся. То совершенно невкусный, то недопекся, то перепекся, то каменный, то выплыл, то подгорел. И тольк благодаря книге "Пироговедение" я освоила эту хитрую науку. Сейчас пироги - хоть на выставку. Подруги восхищаются и удивляются, а я с удовольствием с ними делюсь рецептами и секретами и дарю книги.
Книгу "Пироги Линды Ломелино" тоже купила для подруги. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития. На всю зиму хватить радовать своих близких вкусной выпечкой и ароматным чаем.
Рецептов много. Рецепты совершенно не сложные, если не заморачиваться над разными видами сахара или сгущенки. Например, такой продукт, как дульсе де лече можно спокойно заменить сгущенкой. А в магазине спрашиваю у продавщицы, есть ли у них в продаже сахар турбинадо? Она посмотрела на меня не добрым взглядом и сказала, что сейчас спросит у заведующей. Пришла через 5 минут. Видно, погуглила, что это я у нее спросила и сказала, что нету и не было никогда, а мне нечего умничать: "Берите сахар и не задерживайте очередь!"
А книга не только о пирогах. Здесь есть рецепты вкусных пирожков и кексов, тартов, галет и крамблов, множество важных советов, много мастерских "фишек", масса идей как для кулинаров и кондитеров, так и для фотографов.
С десяток рецептов я уже приготовила. Идеально! Все очень идеально! И количество ингредиентов, и пропорции, и начинка. А самое главное - все пирогу очень просто украшаются и празднично выглядят. Это здорово!
Важно! В магазинах издательства на книгу "Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития" в настоящее время скидка 50%. И это тоже крутой подарок.