- Белокочанная капуста - 1 кг
- Молоко - 200 мл
- Маргарин - 4 столовые ложки
- Манная крупа - 3 столовые ложки
- Сметана - 100 г
- Яйцо куриное - 3 штуки
Приготовления
- 1. Капусту мелко порубить.
- 2. Припустить с молоком и маргарином до полуготовности. Посолить.
- 3. Добавить манку и варить до загустения.
- 4. Смешать с желтками.
- 5. Добавить взбитые белки. Осторожно перемешать.
- 6. Жарить. Подавать со сметаной.
