Сегодня готовил изумительно вкусное блюдо!А самое главное что очень легко и быстро.Начинки Вы можете класть на свой вкус что угодно.Или же что завалялось в холодильнике и надо использовать.
Продукты которые я использовал.
- Армянский лаваш
- мясо куриная грудка
- сыр который был в холодильнике
- Помидор
- Кетчуп или соус красный
- болгарский перец
- укроп и петрушка
- соль, перец или специя к мясу по вкусу
- Квашеная капуста в ведре (совсем немного)
Смешиваем майонез с кетчупом - и превращаем его в кетчунез.
Смазываем лаваш получившейся смесью.Затем терём сыр и выкладываем по всему лавашу.
Мясо лучше предварительно нарезать и обжарить.Выкладываем поверх сыра.
Дале я смешал зелень с уже нарезанными помидорами и болгарским перцем, и все это выложил на мясо.
Сворачиваем лаваш рулетом и сверху смазываем сметаной или майонезом.Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Если вместо мяса использовать колбасные продукты, то очень вкусно это дело кушать холодным.
Забыл дописать, что после первого раза я на свой вкус добавил черные маслины и кукуруза в банке.Вообще пальчики оближешь.Приятногог аппетита.
2 рецепт
Рулет из лаваша без духовки.
Для этого нужно
- пачка крабовых палочек
- свежий лучше, но можно и соленый огурец (лдин большой или пару средних)
- отварное яйцо 4шт
- Лук репчатый среднего размера
- соль,
- перец
- майонез
Опять же добавлю, что я люблю кукурузу я и сюда её добавляю.
Нарезаем всё мелким кубиком, как на крабовый салат.В принципе тут и так все как на крабовый салат.Поэтому грубо говоря, делаем крабовый салат, но можно без кукурузы.Смешиваем с майонезом, солим, перчим.
Разворачиваем лаваш и выкладываем это т салатик на лаваш.
Закручиваем в рулет.И самое главное ложим в пакет или обворачиваем пищевой пленкой.Кстати когда будете выкладывать отступите от краев примерно по пять сантиметров.Это нужно для, чтобы когда закручиваешь рулет начинка не повылазила.
Убираем готовый и запечатанный в плёнку рулет в холодильник на час .После достаёте нарезаете и готово.Рулет пропитывается и получается очень сочным.
Приятного Вам аппетита!