Это один из самых питательных и полезных рецептов в моем арсенале. Он прекрасно подойдет для семейных ужинов и дружеских посиделок. Курица - это, в первую очередь, белок, который придаст вам энергии и здоровья. А сливочный соус придаст курочке нежности и легкости.
Ингредиенты:
- 1 стакан куриного бульона
- 1 большой нарезанный лук
- 1 небольшой перец халапеньо, мелко нарезать
- 400 грамм куриного филе
- 200 грамм обезжиренного сливочного сыра (я обычно беру сыр Hochland)
- 100 грамм сыра с плесенью (я беру дешевый сыр за 150 рублей, но если в ваших магазинах только дорогие, можно обойтись без него и взять другой сыр)
- 3 столовые ложки любого острого соуса
- 100 грамм нарезанного зеленого лука
Шаги.
Первый:
Если у вас есть мультиварка, то смешайте там куриный бульон, халапеньо, лук и куриное филе. Накройте крышкой и готовьте 2-2,5 часа. При необходимости мультиварку можно заменить кастрюлей. После вытащите курицу на тарелку и аккуратно нарежьте ее небольшими кусочками.
Второй:
Жидкость в мультварке вам больше не понадобится, слейте ее. Смешайте сливочный сыр, сыр с плесенью и острый соус в мультиварке/кастрюле. Накройте крышкой и варите 20 минут. Положите курицу в получившуюся сливочную смесь, перемешайте. Выложите в красивую чашу и украсьте сверху зеленым луком. Можно подавать с нарезанной морковью, сельдереем или хлебцами на отдельном блюдце.
Как вам рецепт? Сложный или не очень?) Пишите в комментариях, мне интересно. Жмите лайки, подписывайтесь на канал! До следующего рецепта))