Вы будете готовить по этому рецепту постоянно! Фаршированный перец порадует всю вашу семью, да и готовить это блюдо одно удовольствие - все очень просто, быстро и самое главное вкусно!
Ингредиенты:
куриное филе (грудка) - 400гр
перец болгарский - 3 шт
помидоры - 2 шт
сметана или майонез - 2 столовые ложки
зелень по вкусу
сыр - 50гр
соль, перец
растительное масло для смазывания формы
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к мясу нарезанные помидоры (кожицу с них лучше всего снять), а также пучок зелени.
Солим, перчим, можно для пикантности добавить измельченный зубчик чеснока. Кладем сметану или майонез, перемешиваем - начинка готова!
Болгарские перцы разрезаем вдоль напополам, чтобы получились лодочки. Заполняем их начинкой, посыпаем сверху тертым сыром и кладем в форму, смазанную растительным маслом.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита, дорогие друзья!
