Как заставить дерево яблони рано плодоносить
Продолжительность срока от посадки до начала промышленного плодоношения зависит у яблони в первую очередь от биологических особенностей сортов. Наиболее скороплодные (рано вступающие в плодоношение) сорта яблони при хорошем уходе начинают давать урожаи уже через четыре – шесть лет после посадки. У наиболее позднеплодных сортов может пройти 12-15 и больше лет прежде, чем они вступят в промышленное плодоношение.
Сильно влияет на начало плодоношения также подвой. Яблоня, привитая на низкорослые (карликовые и полукарликовые) подвои, начинает плодоносить на несколько лет раньше.
Сроки начала плодоношения и последующая урожайность в сильной степени зависят от техники посадки и ухода за молодыми деревьями. Как уже отмечалось, одним из обязательных условий формирования у яблони плодовых почек и плодоношения является преобладание в дереве продуктов фотосинтеза над корневым питанием. Такое соотношение может возникнуть и при неудовлетворительном в целом питании дерева. Так, в частности, нередко закладывают плодовые почки в засушливые годы саженцы в питомниках, молодые деревья при подмерзании древесины (затрудняется подача почвенных растворов из корней в крону) или объедании мышами оснований их стволиков (прекращается отток ассимилятов вниз по коре).
Количество плодов, развивающихся во всех таких случаях, бывает, однако, ничтожным, а деревья после плодоношения еще больше ослабевают или даже отмирают.
Для нормального же раннего плодоношения яблоня должна располагать скелетом дерева, несущим многочисленные, здоровые, хорошо работающие листья и достаточно развитую корневую систему, способные обеспечить дерево хорошим питанием. Ведь в каждой тонне яблок содержится около 150 килограммов органического вещества (в пересчете на сухое), синтезируемого из углекислоты, усвояемой листьями, и минеральных солей, доставляемых корнями. Кроме того, значительное количество питательных веществ затрачивается и на рост скелета дерева, листьев и корней.
На создание же каждого килограмма органического вещества яблоня расходует до 400-500 л воды.
Молодые деревья яблони, слабо растущие из-за неудовлетворительной предпосадочной подготовки почвы, небрежной посадки, плохого дальнейшего ухода и т.п., не только позже вступают в промышленное плодоношение, но могут остаться неполноценными на всю последующую жизнь. Уже первые урожаи, хотя и малые, дополнительно ослабляют такие деревья, а иногда почти полностью приостанавливают их рост, восстановить который бывает нелегко. Хилые, слабые деревья менее устойчивы к неблагоприятным условиям погоды, вредителям и болезням и часто преждевременно отмирают, так и не дав полноценных урожаев. Первая задача ухода за молодыми деревьями яблони, следовательно, создание условий для их сильного роста. Обеспечивая хороший рост молодых деревьев, следует заботиться, чтобы он начинался рано и протекал дружно весной и в начале лета. Как уже отмечалось выше, каждый лист первоначально растет за счет питательных запасов или ассимилятов, поступающих из уже вполне развившихся листьев. Вырабатывать больше пластических веществ, чем он сам потребляет, лист начинает только после окончания роста. Листья, развившиеся весной или в начале лета, смогут продуктивно функционировать долго и выработать много питательных веществ, которые будут использованы деревом на рост корней и древесины, плодов, формирование плодовых почек или создание запасов. Листья же, развившиеся только в конце лета, смогут продуктивно работать недолго. Позднеосенний рост новых побегов и листьев поэтому, как правило, нежелателен. Более того, не успевшие вызреть побеги менее морозостойки, так как непременное условие хорошей зимостойкости – это наличие в тканях древесины достаточных запасов пластических веществ, и в том числе углеводов. При запоздалом росте опасность зимних повреждений возрастает.
Со своевременным окончанием роста побегов и образования новых листьев не следует смешивать опадение листьев (листопад). В Московской области рост побегов с образованием верхушечной почки должен заканчиваться у яблони примерно в конце июля – августе. Преждевременное же (обычно раньше первой половины октября, а у некоторых сортов – конца октября) опадение и даже пожелтение листьев вредно. Раз лист уже сформирован и на его развитие затрачены питательные вещества, то чем дольше он будет работать, тем лучше.
Для получения ранних урожаев молодых яблонь нужно заботиться о том, чтобы на них развивались не только поздно заканчивающие рост длинные побеги скелетного типа, но также (из боковых точек последних) короткие обрастающие веточки.