Запахи Неаполя, как и сам город, очень противоречивые. Здесь соседствуют вонь мочи и аромат свежей выпечки, кофе и недельного мусора. Но именно это и делает Неаполь - Неаполем. Чтобы понять это город - его надо понюхать.
Утром на via dei Tribunale пахнет неаполитанскими пирожными сфольятелла. Аромат слоеного теста, рикотты и апельсиновой цедры летит по всей улице сквозь старые палаццо и потрескавшиеся дома. Аппетит просыпается сразу, но тут же исчезает.
Сладкий запах из местных кондитерских перебивает резкий запах мочи. Ночью пьяные гости этого города, а может и сами неаполитанцы, ходят по нужде прямо на улице. Средневековье какое-то! «Помечен» каждый угол. С восходом палящего южного солнца все это начинает преть. Исходит ужасная вонь, которая обжигает нос будто пары кислоты. Хочется убежать. И я несусь, закрывая нос рукой. Я не запоминаю улицы. Сворачиваю налево, бегу прямо, еще раз налево, затем на право. Вижу просвет и оживление. Я на площади. Здесь сквозняк, который несет совершенно разные запахи.
– "Дождь еще не скоро. Это будет преть долго" - говорит торговец возле которого я остановился, чтобы перевести дыхание.
Возле базилики San Paolo Maggiore на Piazza San Gaetano в нос бьет аромат кофе. Утром - от капучино и латте - аромат мягкий и молочный, а в обед - от эсперссо - он становится горьким, резким, сильным. Он перебивает всю вонь. На небольшой площади владельцы местных пастичерий и кофеен выставляют столики. Здесь синьоры потягивают утренний кофе и перекусывают неаполитанской сфольятеллой.
Но уже за углом из мусорного бака вырывается недельное зловоние. Кажется там кто-то умер. Мусорные баки в Неаполе переполнены, а мусор лежит прямо под ногами. Бутылки, пакеты, коробки, бычки. Кажется, все это перестали здесь замечать со времён мусорного кризиса 2007 года. Тогда мафиозные группировки не поделили рынок и убирать мусор стало просто некому.
Свернув на vico Limoncello пахнет отнюдь не знаменитым ликером. Между домами, как в кино, сушится белье. Капли с чьих-то панталон, лифчиков и наволочек камнем летят вниз и ударяются о голову. Здесь пахнет кондиционером для белья. Все запахи свежие и лёгкие. Хочется дышать полной грудью и наполнять нос, трахею, бронхи ароматом альпийских лугов, ванили и ромашки. Это лучшее место, чтобы скрыться от летней жары и туристов.
Если вы когда-нибудь были за кулисами театра, то точно вспомните этот запах. Это пыль от тряпок, папье-маше и иной бутафории. Так пахнет на Via San Gregorio Armeno. Здесь находятся многочисленные лавки, где лучше ремесленники города выставляют на продажу фигурки для вертепов или как их называют в Италии - presepe. В Европе их выставляют на Рождество. Говорят, что именно на Via San Gregorio Armeno - лучше мастера. Впрочем делают здесь не только рождественские убраства, но и фигурки политиков.
В обед в городе пахнет пиццей. Той самой - на толстом тесте с пышными бортами. Специально идти никуда не надо - этот запах повсюду. Его хочется засунуть в банку и увезти с собой домой, чтобы в квартире пахло именно так, а не жареными котлетами с гречкой.